Piadina fatta in casa: consigli e idee Se amiamo avere sul nostro tavolo solo gli alimenti migliori, non può di certo mancare l’Olio Extra Vergine di Oliva, protagonista di alcuni dei piatti e condimenti più raffinati. Dopo aver scelto con cura il prodotto migliore, è importante
Piadina fatta in casa: consigli e idee La piadina con Olio Extra Vergine di Oliva è una ricetta deliziosa che si può preparare facilmente a casa sia nel periodo invernale sia durante quello estivo. La piadina è uno dei piatti della tradizione romagnola, ma è diffusa e
Idee e suggerimenti per preparare gustose Emulsioni Quanto è bello esprimere la propria personalità in cucina? Per realizzare dei piatti deliziosi è necessario conoscere nel dettaglio gli ingredienti e lasciarsi trascinare dalla fantasia, in modo da esercitarsi in preparazioni che possano conferire a carne, pesce e
Come preparare una gustosa focaccia ligure La Focaccia Ligure - conosciuta anche come Fügassa - è una specialità della tradizione ligure, diventata presidio dello Slow Food. Famosa in tutto il mondo, è deliziosa in ogni momento della giornata : buonissima in sostituzione del pane, a pranzo
Vantaggio e ricette dell’Olio EVO crudo. Le zucchine sott’olio sono una ricetta perfetta per assaporare le zucchine in estate e per conservarne la bontà anche durante il periodo invernale. Questo metodo di conservazione, del resto, era già utilizzato nel mondo contadino, quando in casa non c’erano
Vantaggio e ricette dell’Olio EVO crudo. L’uso dell’Olio EVO a crudo per condire i piatti non solo è il miglior modo per esaltare il sapore degli ingredienti utilizzati, ma è anche una soluzione benefica per il corpo. L’Olio Extravergine di Oliva, a crudo, è ricco di
Scegli insieme a noi l’olio EVO migliore per i tuoi piattI L’Olio EVO è un prezioso alleato nella tua vita quotidiana: dal punto di vista del benessere, viene considerato “oro liquido”, perché apporta un elevato contenuto di acidi grassi, favorevoli alla salute; dal punto di vista
La maionese è una delle preparazioni più popolari in assoluto. La sua storia ha avuto inizio nel lontano 1756 grazie al maresciallo Richelieu durante l’attacco a Minorca. Da allora, quella che ai tempi era una delle salse più amate sull’isola vide la prima pagina della
Il vino Favorita che nel quotidiano viene anche chiamato "La Favorita" è una delle DOC delle Langhe. Il Favorita è proprio il vino bianco che non può mancare a tavola per accompagnare antipasti e i piatti freschi che caratterizzano le cene estive, ma soprattutto è
Quali sono i vini rossi di Langhe e Roero? Questo articolo è proprio dedicato ai migliori vini rossi che queste terre offrono. Scopriamo insieme le loro caratteristiche. Le colline di Langhe e Roero, sono da sempre terra di vini, e negli ultimi anni, grazie agli ottimi
Sono diversi i casi in cui può rivelarsi necessario sostituire il burro con l’olio. Premettendo il fatto che non siamo medici e che per qualsiasi indicazione specifica è il caso di rivolgersi al proprio medico di base o a un nutrizionista qualificato, vediamo, nelle prossime
Quando si parla delle melanzane sott’olio, si inquadra un piatto super versatile, adatto a tutte le stagioni. Lo si può infatti servire come antipasto, oppure mettere al centro di un piatto a base di finger food (quel grande classico che è la bruschetta è il
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