- colore: rosso rubino tendente a volte al violaceo nella schiuma.
- profumo: vinoso intenso, gradevole, fruttato e sentore di mandorla
- sapore: asciutto, abbastanza tannico, di moderata acidità, di buon corpo, armonico che si completa in un piacevole retrogusto di mandorla amara.
- abbinamenti: assaporare con salumi, affettati, primi piatti di terra
- servire a: circa 18-20 °C
- gradazione: 12,5% vol.