Dolcetto d'Alba D.O.C.

• colore: rosso rubino tendente a volte al violaceo nella schiuma.
• profumo: vinoso intenso, gradevole, fruttato e sentore di mandorla
• sapore: asciutto, abbastanza tannico, di moderata acidità, di buon corpo, armonico che si completa in un piacevole retrogusto di mandorla amara.
• abbinamenti: assaporare con salumi, affettati, primi piatti di terra
• servire a: circa 18-20 °C
• gradazione: 12,5% vol.

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