Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.


Condimento ottenuto da mosti d’uva selezionati del Modenese, invecchiato almeno 12 anni.


Codice: 20450

Categorie: ,


Formato: 100 ml


Prodotto Disponibile

-
+
€49.00

L’aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. è ottenuto dalla cottura fuoco diretto a vaso aperto e lenta di mosti di uve selezionate del Modenese, quali: Trebbiano, Lambrusco, Berzemino. Dopo un lungo periodo di decantazione, maturazione ed invecchiamento di almeno 12 anni, l’aceto raggiunge la consistenza, profumi e l’affinamento ideali e tipici.  Un condimento pregiato che grazie alla sua versatilità può essere utilizzato per innumerevoli ricette, in particolare per realizzare risotti, piatti di carne e pesce, semplicemente con verdura fresca e anche su gelato e frutta.