Tagliatelle all'Uovo


Pasta ottenuta con uova di categoria A e semole di grano duro italiano.


Codice: 18750

Categorie: ,


Formato: 250 g


Prodotto Disponibile

-
+
€1.80

La pasta all’uovo è prodotta esclusivamente con uova di categoria A e selezionate semole di grano duro italiano. Le materie prime vengono impastate per venti minuti per ottenere un composto uniforme e della giusta consistenza per poi passare alla gramolatura, procedimento che non altera le materie prime, così da offrire un prodotto nel pieno delle sue qualità. Dalla sfoglia si passa alla pasta nel suo formato finale e la si lascia essiccare lentamente, permettendo al prodotto di asciugare senza danneggiarsi. Grazie a questa procedura si ottiene un prodotto che possiede le caratteristiche della pasta fatta in casa. Le tagliatelle all’uovo si condiscono tipicamente con il ragù. Sono comunque ottime condite a proprio piacimento.