Seguendo la tradizione, questo sugo viene preparato con carne piemontese selezionata cucinata con un profumato soffritto, polpa di pomodoro e buon Olio Extra Vergine di Oliva. Gli ingredienti vengono cotti lentamente e fuoco basso per ottenere la perfetta consistenza e connubio di sapori. Ideale per condire la pasta all’uovo, ma perfetto per qualsiasi altro tipo di pasta o riso. Per una ricetta golosa è ottimo per guarnire le lasagne.