Il miele di tarassaco è di colore giallo chiaro. Il sapore in bocca lascia una sensazione di fresco ed il retrogusto lascia un sentore di camomilla. È ottimo abbinato con formaggi dal gusto intenso come formaggi di capra e pecorino.
VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100 g di prodotto: Energia 1368 kj/ 322 kcal, Grassi 0,0 g, Carboidrati 80,2 g, Proteine 0,2 g.