Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio di Oliva


Filetti di acciughe lavorate tradizionalmente in olio di oliva


Codice: 15405

Categorie: ,


Formato: 48 g x 5


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€16.90

Pescate durante la “Campagna di Primavera”, nel periodo in cui le acciughe mostrano le caratteristiche migliori, in un ottimo equilibrio tra carne e grasso. Una volta selezionate, vengono lavorate, pulite e filettate con il metodo tradizionale per garantire la qualità della materia prima. In seguito vengono riposte nella lattina con Olio di Oliva che ne mantiene le ottime caratteristiche e qualità. Il loro sapore intenso e la consistenza carnosa in cucina si presta bene per preparare degli stuzzichini per un aperitivo, con verdure come i peperoni sott’olio, per condire pasta, pizza e preparare ottime salse e sughi. Per assaporarle al meglio sono buone da sole o accompagnate con la mozzarella.