La frutta viene raccolta al giusto momento di maturazione e lavorata artigianalmente. Selezionata e lavata viene cotta aggiungendo solo zucchero di canna per mantenere inalterati i sapori della frutta. Nelle nostre composte non viene utilizzata pectina. Per ottenere 100 g di composta vengono utilizzati 130 g di pere. Ottima da magiare per la prima colazione, per arricchire dolci o come abbinamento a formaggi erborinati e saporiti.
Composta di Pere
Composta realizzata con zucchero di canna, senza pectina.
Per 100 g di composta vengono utilizzati 130 g di pere.
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