Composta di Amarene

la frutta viene raccolta al giusto grado di maturazione ed in seguito artigianalmente lavorata. Viene selezionata, lavata e sottoposta a cottura aggiungendo solamente zucchero di canna che permette di mantenere il sapore della frutta inalterato; inoltre durante la cottura non viene utilizzata la pectina. Per ottenere 100 g di confettura vengono utilizzati 145 g di amarene. Ideale per dolci, colazioni e merende oppure da abbinare a formaggi freschi.

INGREDIENTI: amarene 85%, zucchero di canna.

VALORI NUTRIZIONALI. valori medi per 100 g di prodotto: Energia 916 kj/ 218 kcal; Grassi <0,1 g, di cui saturi <0,1 g; Carboidrati 52 g, di cui zuccheri 48 g; Proteine 0,9 g; Sale 0,1 g; Fibre 3,3 g.