Composta di Albicocche

La composta viene realizzata artigianalmente con frutta raccolta al punto giusto di maturazione e lavorata dopo poche ore. Selezionata e lavata viene cotta aggiungendo solamente zucchero di canna per mantenere integro il sapore. Nelle nostre composte inoltre non viene utilizzata pectina. Per ottenere 100 g di confettura vengono utilizzati 145 g di albicocche. Ottima da assaporare da sola su una fetta biscottata oppure per farcire crostate e dolci ed infine anche da abbinare a formaggi poco stagionati.

INGREDIENTI: Albicocche 83%, zucchero di canna.

VALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g di prodotto: Energia 995 kj/237 kcal; Grassi <0,1 g; di cui saturi <0,1 g; Carboidrati 57 g; di cui zuccheri 53 g; Proteine 0,8 g; Sale 0,1 g; Fibre 2,9 g.