Un antipasto a base di verdure selezionate che vengono cotte a fuoco lento, per mantenerne fragranza e sapore, alle quali viene aggiunto del buon tonno, il tutto amalgamato con passata di pomodoro e Olio Extra Vergine di Oliva. Grazie a suoi sapori è ottimo sia da servire fresco, per antipasti estivi, sia a temperatura ambiente. Volendo è ottimo anche con l’aggiunta di uova sode.